VEGE FOOD(メニュー例)

No.1 :  ノンエッグ・オムライス                                                                            Egg-Free Omelet

卵焼きの代わりとしてカボチャやトウモロコシのすりおろし、山芋を入れて薄い卵焼き風に         Egg-free omelet with grated squashes, corns and yams

 

No.2 : グルテンフリーカレー&ナン                                                      Gluten-Free Curry & Naan Bread

小麦粉の代わりとして米粉を使用したカレーとナン

Curry & naan bread made with not wheat flour but rice flour

 

No.3 :  ベジタブル・シュウマイ                                                                                     Steamed Vegetable Dumpling

10608358_419330604865286_5489595446491472258_o豚肉の代わりとして、たかきびを使用したシュウマイ

Pork-free sorghum dumpling

 

 

No.4: ベジ牛丼                                                                                               Vegetarian “Beef Bowl”

牛肉の代わりとして、大豆ミートを使用した牛丼

A bowl of rice topped with not beef but soy meat

 

No.5: ベジ・カキフライ                                                                                       “Deep-Fried Oyster”

10661805_419330681531945_108518910766835908_o山芋のすりおろしや舞茸など使ってカキフライ風に

Using grated yams and maitake mushrooms as secret ingredients

 

No.6: グルテンフリー&ベジ蒸し餃子                                                                     Gluten-Free & Vegetable Dumpling

10669357_419330728198607_5041770074372284173_o餃子の具にはオートミールや野菜など植物性のみの具材を入れて皮は米粉で作った蒸し餃子          Steamed dumpling of oatmeal and vegetables rapped with rice paper

No.7 : グルテンフリー&ベジアメリカンドッグ                                                       Gluten-Free & Vegetarian corn dog

10669041_419330674865279_8835270860828209542_oソーセージの代わりに大豆ハムを入れ、衣には米粉やコーンミールを入れてアメリカンドッグ風

Soy ham coated with rice flour and cornmeal

“VEGE FOOD(メニュー例)” への 2 件のフィードバック

  1. 1/18日は、大変ご馳走様でした。とっても美味しくて楽しかったです。
    ベジのカキフライを食べた私「これ、カキフライみたい!」と思わず声をあげてしまいました。皆様の夢が花開き現実となることをお祈り申し上げます。

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    1. 山口勢子様
      コメントありがとうございます。ベジのカキフライをお気に召して頂けたようで大変嬉しく思います(^^)
      外食でも気軽にベジを選べるトーキョーを目指して頑張ってまいりますね!応援ありがとうございました!

      いいね

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